gambar hasil google ok!
Minggu lepas saya ngan kawan-kawan opis gigih buka you tube semata nak tengok cara-cara masak..hahaha
Berhasil sedap dan lazat :)
so, jom kita share resepi dan kredit kepada pemilik youtube iaitu chef da lupa nama ape...huhu sori eh :p
Bahan-bahan:
Udang 10 ekor
planta
2 tangkai daun kari
garam dan gula
garam dan gula
2 butir kuning telur yang telah dipukul
6 tangkai cili padi
6 tangkai cili padi
Cara-cara:
1. 1 senduk planta dicairkan, kemudian tambah 1/2 senduk minyak. Masukkan telur dan kacau tanpa henti. Untuk dapat hasil yang terbaik guna chopstik. kalau xde, guna 4 batang lidi sate :) Bila sudah berjaring dan kekuningan keemasan, angkat dan toskan minyak.
2. Panaskan minyak, anggaran untuk menggoreng udang. Goreng sehingga udang masak tetapi jangan terlalu garing. Angkat dan toskan.
3. Panaskan 1 senduk mentega. Apabila mentega cair, masukkan daun kari dan cili padi yg telah dipotong. Goreng jgn terlalu garing kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa. Apabila gula dan garam telah cair, boleh masukkan udang tadi.
4. Angkat udang mentega ke dalam pinggan. Taburkan telur tadi diatas udang. Sedia untuk dihidangkan.
Terbaik la resepi ni. Siyes sedap... try tau... :)
0 sok sek....:
Post a Comment